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乳酸链球菌素2012年行业市场调研分析报告
  打印 来源:cfipc.com 时间:2012-7-12 点击:6942
【报告名称】: 乳酸链球菌素2012年行业市场调研分析报告


【关 键 字】: 乳酸链球菌素 2012年 市场调研

【交付方式】: EMIL电子版或特快专递

【价 格】: 纸介版:RMB 7000元 电子版:RMB9000元 两个版本:RMB 10000元

【电 话】: 010-59790099-6021~6028 传真:010-67091533

第一章 食品添加剂行业发展现状 1
1.1 食品添加剂行业概况 1
1.1.1 食品添加剂定义及用途 1
1.1.2 食品添加剂分类 2
1.2 国内外食品添加剂行业发展现状 3
1.2.1中国食品添加剂行业发展现状 3
1.2.2国外食品添加剂行业发展现状 5
1.2.3食品添加剂行业发展趋势 6
第二章 中国食品添加剂行业主管部门和监管体制 8
2.1主管部门 8
2.2行业协会 8
2.3行业监管体制 9
第三章 我国食品添加剂行业主要法律法规及产业政策 11
3.1食品添加剂行业的主要法律法规及相关规定和标准 11
3.2相关产业政策 11
第四章 食品防腐剂行业状况及分析 17
4.1国内外食品防腐剂行业现状及趋势 17
4.1.1 国内食品防腐剂行业现状<,> 17
4.1.2 国外食品防腐剂行业现状<> 19
4.1.3 食品防腐剂行业发展趋势 20
4.2生物防腐剂行业发展概况 21
4.2.1生物防腐剂介绍 21
4.2.2 生物防腐剂行业发展概况 21
4.2.3生物防腐剂的发展趋势 22
第五章 乳酸链球菌素技术水平及市场状况分析 24
5.1乳酸链球菌素产品介绍 24
5.1.1 理化性质 24
5.1.2 抑菌性及抑菌机理 24
5.1.3 安全性 25
5.1.4 乳酸链球菌素质量标准 25
5.1.5 乳酸链球菌素的应用 26
5.2行业技术水平及行业特点 28
5.2.1 行业的技术水平 28
5.2.2 行业的经营模式 29
5.2.3 行业的特点 30
5.3行业竞争及市场状况 31
5.3.1 全球乳酸链球菌素产业的发展概况 31
5.3.2 中国乳酸链球菌素产业的发展概况 32
5.3.3 行业竞争格局、主要企业及其市场份额情况 33
5.3.4 进入本行业需要具备的主要条件 34
5.3.5 行业市场供求状况及变动原因 35
5.3.6 行业利润水平的变动趋势及原因 38
5.4影响行业发展的因素 40
5.4.1有利因素 40
5.4.2 不利因素 40
第六章 产业链分析 42
6.1本行业与上、下游行业的关联性 42
6.2上下游行业的发展状况对本行业及其发展前景的影响 42
6.2.1上游行业的发展状况对本行业的影响 42
6.2.2下游行业的发展状况对本行业的影响 44
第七章 同类产品的竞争格局 48
7.1纳他霉素 48
7.2ε-聚赖氨酸 48
7.3 鱼精蛋白 49
7.4溶菌酶 50
图表 1 中国食品工业总产值(2007~2011)
图表 2 中国食品添加剂市场规模状况(亿元)
图表 3 全球食品添加剂市场规模状况(亿美元)
图表 4 国家食品添加剂相关法律法规和标准
图表 5 2007年~2011年中国食品防腐、抗氧化剂生产情况
图表 6 2007年~2011年全球食品防腐剂市场规模(亿美元)
图表 7 FCC乳酸链球菌素标准
图表 8 《QB 2394-2007》乳酸链球菌素感官要求
图表 9 《QB 2394-2007》乳酸链球菌素理化指标
图表 10 《QB 2394-2007》乳酸链球菌素微生物指标
图表 11 乳酸链球菌素在中国食品中应用及限量标准 (GB2760-2011)
图表 12 2007~2011全球乳酸链球菌素产量
图表13 2007~2010年乳酸链球菌素在主要下游行业产品中的应用占比

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