(国家)食品行业生产力促进中心
 
欢迎来到(国家)食品行业生产力促进中心
设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
 
搜索:
首  页  |  中心介绍  |  新闻资讯  |  业务范围  |  法规标准  |  成果推荐  |  行业报告
  成果推荐
中心介绍
新闻咨讯
业务范围
法规标准
成果推荐
行业报告

电话:010-59790099-6028/6027/6026/6025/6024/6023/6022/6021

地址:北京市崇文门外大街9号正仁大厦8层

 
  成果推荐   Result
您现在的位置:首页 > 成果推荐 > 详细  
 
专利名称:一种黑木耳太子参精调味料及其制备方法
  打印 来源:本站 时间:2013-6-20 点击:3179

专利名称:一种黑木耳太子参精调味料及其制备方法

专利号:201310229957.9

专利摘要:本发明公开了一种黑木耳太子参精调味料及其制备方法,调味料由谷氨酸钠15%-30%,黑木耳超微粉10-30%,太子参超微粉0.1%-10%,食盐10%-30%,淀粉5%-15%,蔗糖4%-10%,麦芽糊精3%-6%,酵母精1%-3%,呈味核苷酸二钠2%-3%,水解植物蛋白0.1%-3%,琥珀酸二钠0.1%-2%,粉末油脂0.1%-2%,甜菊糖0.01%-0.04%配制而成。本发明产品通过添加黑木耳超微粉、太子参超微粉,提高了产品的营养价值,采用超微粉碎技术使得其中的呈味物质、营养成分充分释放,更有利于增鲜和提高营养的吸收率。

[1]

上一条:专利名称:一种复合植物蛋白饮料的生产方法
下一条:淀粉及淀粉衍生制品生产工程技术服务项目
 
 
 
食品行业生产力促进中心 版权所有 地址:北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
ICP备案:京ICP备05075315号 京公网安备11010102000343   *